អូមេហ្គា ៣-៦-៩

ទាំងនេះគឺជាសេចក្តីសង្ខេបយ៉ាងច្បាស់និងមានរចនាសម្ព័ន្ធល្អ ស្ដីពី អត្ថប្រយោជន៍ របស់ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ ដែលបានចែងយ៉ាងច្បាស់ប្រកបដោយឯកសារផ្លូវការវិជ្ជាសាស្ត្រដែលគាំទ្រដល់ការអះអាងនីមួយៗ

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងសាឈាអ៊ីនឈី

ប្រេងសាឈាអ៊ីនឈី គឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃជាតិខ្លាញ់មិនអព្យាក្រឹត ដែលមានអំពើប្រសើរលើសុខភាពមនុស្ស។ វាផ្ទុកជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 (ALA), អូមេហ្គា 6, អូមេហ្គា 9, វីតាមីន A និងវីតាមីន E ដែលសុទ្ធតែមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការថែរក្សា និងលើកកម្ពស់សុខភាពជាចម្បង។

1. អូមេហ្គា – 3: 44 % – 48 % (Alpha-linolenic acid – ALA)  ជួយការពារជំងឺបេះដូង ដោយបន្ថយកំរិតជាតិខ្លាញ់ឥតល្អ (triglycerides), មានសកម្មភាពប្រឆាំងការរលាក , ជួយបញ្ចូលសុខភាពខួរក្បាល និងអារម្មណ៍ , ការពារជំងឺថ្លើមជាពិសេសជំងឺខ្លាញ់ថ្លើម

2. អូមេហ្គា – 6: 30 % – 35 % (Linoleic acid) ចាំបាច់សម្រាប់ស្ថាបត្យកម្មនៃកោសិកា , លើកទឹកចិត្តសុខភាពស្បែក និងសក់ , ជួយក្នុងការលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍន៍របស់រាងកាយ

3. អូមេហ្គា-9: 7 % – 10 %  (Oleic acid) ជួយបង្កើនសុខភាពបេះដូង , ជួយការពារនិងលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ , ជួយបង្កើនសំណើមនៃស្បែក និងការធន់នឹងអាកាសធាតុ

4. វីតាមីន A , ជួយអភិវឌ្ឍសុខភាពភ្នែក និងចក្ខុវិស័យ , លើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ , ជួយស្ដារស្បែក និងស្រួលស្បែក

5. វីតាមីន E (Tocopherols) , ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីដប្រសើរ , ជួយការពារកោសិកាពីការខូចដោយសារប្រតិកម្មអុកស៊ីដ , ជួយការពារស្បែកមិនឲ្យចាស់មុនអាយុ,  ការពារសារធាតុខ្លាញ់ដូចជា Omega‑3 មិនឲ្យខូច

សេចក្ដីសន្និដ្ឋាន:
ប្រេងសាឈាអ៊ីនឈី គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចង់ថែទាំសុខភាពបេះដូង ស្បែក បញ្ហាខ្លាញ់ក្នុងឈាម ការបញ្ចូលវីតាមីន និងការប្រើប្រាស់ក្នុងគ្រឿងសម្អាង ឬចំណីអាហារ។ អ្នកអាចប្រើប្រាស់ប្រេងនេះជាប្រចាំ ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នលើបរិមាណ និងគុណភាពផលិតផល។

សេចក្ដីសង្ខេបអំពីអត្ថប្រយោជន៍ (លើមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ)

✅ ការគាំទ្រប្រព័ន្ធសរសៃឈាម និងបេះដូង
ជួយធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវបែបផែនជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម (lipid profile) និងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

✅ ការពារថ្លើម
ជួយកាត់បន្ថយការបញ្ចូលខ្លាញ់ និងការរលាកនៅថ្លើម។

✅ ស្បែក និងការប្រឆាំងការចាស់មុនអាយុ
ពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីដ និងជាតិខ្លាញ់ល្អ ជួយស្ដារនិងការពារស្បែកពីការខូច។

✅ ខួរក្បាល និងអារម្មណ៍
អូមេហ្គា 3 ជួយបង្កើនភាពច្បាស់លាស់នៃការគិត និងការរៀបចំអារម្មណ៍ឲ្យមានស្ថិរភាព។

---

ប្រៀបធៀប ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ ៖ 

• ព្រាបធៀបប្រេងសាចាអ៊ិនឈិជាមួយប្រេងនិងខ្លាញ់ចេញពីប្រភពផ្សេងៗ ដកស្រងចេញពីគេហទំព័រ www.allecca.com បានបង្ហាញថា៖ ប្រេងសាចាអ៊ិនឈិវានអូមេហ្គា–3: 48% អូមេហ្គា-6: 35 % អូមេហ្គា-9: 9% វីតាមីន-អេ : 38% វីតាមីន- អ៊ី : 12% ប្រេងសាចាអ៊ិនឈិវាផ្ទុក Precursor a Linoleic ក្នុងបរិមាណខ្ពស់វាផលិត EPA & DHA OMEGA-3ប្រេងសាចាអ៊ិនឈជិវាមានប្រូតេអ៊ីនផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅលើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនមានមូលដ្ឋានពីរុក្ខជាតិគឺល្អជាងប្រូតេអ៊ីនចេញសាច់
• ត្រីសាលម៉ុង ៖ អូមេហ្គា – 3 : 38  ( ត្រីធម្មជាតិ ) តែមួយមុខគត់ ហើយអូមេហ្គាដែលមានក្នុងខ្លាញ់ត្រីវាមានជាប់បារ៉តនាំអោយប៉ពាល់ដល់ខួរក្បាល ។
• ប្រេងអូលីវ  ៖ អូមេហ្គា-3: 1%អត់មាន អូមេហ្គា – 6 : 9%  អូមេហ្គា -9 : 75% វីតាមីន អេ 0% វីតាមីន អ៊ី 0%
• ប្រេងវ៉ុលណាត ៖ អូមេហ្គា – 3: 7% អូមេហ្គា – 6 : 61%  អូមេហ្គា – 9 : 32.2%  ចំពោះវីតាមីនអេ និងវីតាមីន អ៊ីតអត់មាននោះទេ 
• ប្រេងដូង ៖​ អូមេហា 3 : 0%  អូមេហ្គា – 6 : 2%  អូមេហ្គា – 9 : 7%   អត់មានវីតាមីន អេ និង វីតាមីន អ៊ី នោះទេ
• ប្រេងសណ្តែកដី ៖ អូមេហ្គា – 3 : 0% អូមេហ្គា – 6 : 33%  អូមេហ្គា – 9 :  48% ហើយវីតាមីន អេ និង វីតាមីន វាអត់មាននោះទេ 
• ប្រេងសណ្តែកសៀង ៖ អូមេហ្គា – 3 : 8%  អូមេហ្គា – 6 : 54%  អូមេហ្គា – 9 : 32%  ហើយវីតាមីន អេ និង វិតាមីន អ៊ី វាមិនមាននោះទេ 
• ផ្កាឈូករត្ន ៖ អូមេហ្គា – 3 : 1%  អូមេហ្គា​ – 6 : 71%   អូមេហ្គា – 9 : 16%  ហើយវិតាមីន អេ និង វិតាមីនអ៊ី មិនមាននោះទេ 

ទទួលទាន (ផឹក) ប្រេងអូមេហ្គា សាចាអ៊ិនជិ ៖

• ទទួលទានប្រេងអូមេហ្គាមួយថ្ងៃពីដងក្នុងពេទទួលទានអាហារ ឬភេសជ្ជៈ ក្មេងអាយុ២ឆ្នាំដល់១២ឆ្នាំ ២មល/CCឬមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមនុស្សពេញវ័យ៥មល/​5CCឬ មួយស្ថាបព្រាបាយ .
• ប្រសិទ្ធិភាព សកម្មភាពរបស់ ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ បន្ទាប់ពីបានទទួលទាន់ពី – បីថ្ងៃដំបូងទើបវាបញ្ចេញសកម្មភាពប្រសិទ្ធិភាព
• ផលប៉ៈពាល់ពីការទទួលទានប្រេង ចំពោះមនុស្សខ្លៈ ក្នុងការទទួលទានជាលើកដំបូងធ្វើអោយឈឺពោះ ឬ មានការចង់ក្អួតចង្អោ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបានទទួលទានវាពីទៅបីវានិងលែងមានបញ្ហានេះកើតឡើងទៀត ។
• រក្សាទុកកន្លែង ៖ ត្រជាក់មានសីតុណ្ហភាព ១០ – ២០ អង្សាសេ ទទួលទានរួចហើយត្រូវមូលគ្របដបអោយជិត តូវទុកអោយផុតពីដៃក្មេង

ប្រវត្តិសង្ខេបរបស់សាចាអ៊ិនជិ

• សាចាអ៊ិនជិ វាជារុក្ខជាតិវល្លិ ហើយវារនូវអម្បូរ PLUKENITIA ត្រកូល EUPHORHIACEAC ត្រកូល LINNEO NOLUBILIS មានប្រភពចេញពីតំបន់ព្រៃអាម៉ាហ្សូន នៃប្រទេសពេរូ ជាង៣០០០ឆ្នាំមុនគេបានរកឃើញ ។ វាជារុក្ខជាតិដុះនៅតំបន់អាស៊ីត្រូពិចក្តៅហើយសើម 10-36Co PH5-PH7 វាដុះកម្ពស់100m-200m ធៀបនិងនីវ៉ូសមុទ្រ វាអាចបោះទងរហូតដល់៥០ម៉ែត្រ ហើយវាមានអាយុកាលរហូតដល់៥០ឆ្នាំ ។
• សាចាអ៊ិនជិ បានមកដល់ហើយផុសផលនៅប្រទេសកម្ពុជា ចាប់ពីថ្ងៃទី១១ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០១៥តាមរយៈសមាគម សួស្តី កម្ពុជា ហើយសមាគម បានអនុវត្តផលិតកម្មកសិកម្មតាមកិច្ចសន្យា ជាមួយប្រជាកសិករកម្ពុជា
• គុណភាពល្អ សាចាអ៊ិនជិ ដាំដុះនៅខេត្តមណ្ឌលគីរី ៖ ចំណាយដើមទុនតិច ទទួលបានបរិមាណច្រើន ហានីភ័យតិច គុណភាពគ្រាប់ល្អ គៀបជាប្រេងមានគុណភាពល្អ

ច្រវាក់ផលិតកម្ម សាចាអ៊ិនជិ

• សមាគម សួស្តី កម្ពុជា បានធ្វើផលិតកម្មតាមកិច្ចសន្យា ជាមួយប្រជាកសិករ នៅខេត្តមណ្ឌលគីរី ចាប់ពីឆ្នាំ២០១៥
• ហេតុដែលជ្រើសរើសយកខេត្តនោះ ពីព្រោះគុណភាព កសិផល សាចាអ៊ិនជិ ល្អលេខ១
• ប្រជាកសិករ ចំណាយដើមទុនតិច ទទួលបានផលច្រើន ងាយស្រូលថែទាំ ហានិភ័យតិច
• ការដាំដុះ តាមបែបសរីរាង្គធម្មជាតិ ដោយមិនប្រើជីថ្នាំគីមីអ្វីទាំងអស់ រក្ខជាតិដំណាំវារស់តាមធម្មជាតិ១០០%
• ការប្រមូលផលបេះផ្លែទំល្អ ហើយរើសយកតែផ្លែណាមានគុណភាពល្អប៉ុណ្ណោះ

ច្រវាក់ផលិតកម្មប្រេង សាចាអ៊ិនជិ ៖

• ផ្លែយកទៅហាលថ្ងៃ ១ទៅ២ម៉ោង បន្ទាប់កមយកទៅដាក់ម៉ាស៊ីនវៃ ឬ មនុស្សវៃ និងដៃ ហើយជ្រើសរើសយកគ្រាប់សមានគុណភាពល្អ ដើម្បីទុកគាបជាប្រេង
• យកគ្រាប់ទៅលាងនិងទឹកស្អាត បន្ទាប់មកយកទៅដាក់ក្នុងទូរសម្ងួត១ទៅ២ម៉ោងសម្លាប់មេរោគ ហើយរក្សាទុកដើម្បីគាបជាប្រេង ។
• បទដ្ឋានផលិតប្រេង​ ៖ 5s, HACCP, GHP, ISO
• រក្សាទុក Store in cool, dry place away from sunlight.

ព័ត៍មានលើសំបកវេចខ្ចប់ ៖

1. ឈ្មោះផលិតផល (Product Name) “​ Sacha Inchi Oil – Cold Pressed, 100% Organic
2. “សមាសធាតុ (Ingredient List) 100% Pure Sacha Inchi Seeds (Plukenetia volubilis)
3. បរិមាណសរុប (Net Content / Weight / volume) ៥០មល ២៥០មល ១លីត្រ ៥លីត្រ
4. ប្រទេសផលិត (Country or Origin) “​ Product of Cambodia​ “
5. ឈ្មោះ និងអាសយដ្ឋាន (Manufacture / Exporter details) ៖ សមាគម សួស្តី កម្ពជា អាសយដ្ឋាន ភូមិអូរ សួស្តី ឃុំបារាយណ៍ ស្រុកបារាយណ៍ ខេត្តកំពង់ធំ
6. លេខចុះបញ្ជី អាជ្ញាប័ណ្ណ (License or Registration Number) Factory registration number, export license, or HACCP, GHP certification number
7. បទដ្នានផលិត (Certifications / Standards) 5s, HACCP, GHP, ISO, Organic Certification (EU Organic, USDA Organic.
8. ការណែនាំប្រើប្រាស់ (Usage Instructions) : Use as salad dressing .  Store in a cool, dry place away from sunlight.
9. ថ្ងៃផលិត និង​ ថ្ងៃផុតកំណត់ (Manufacturing Date / Expiry Date) . MFG: DMY- EXP: DMY.
10. លេខ LOT / Batch No. … For traceability in international trade.
11. ព័ត៍មានអាហាររូបត្ថម្ភ (Nutrition Facts Panel) តម្រូវសម្រាប់អាហារទឹកប្រេង) Example per 100 ML: Energy: xxx kcal. Fat: xxx g ( Omega-3, 6, 9,. Protein: xxx g. Vitamins-A,E: xxx mg
12. សញ្ញសុវត្ថិភាព និង ការព្រមាន (Warnings / Allergy Information if any) .” Example: May contain traces of nut.​” ឧទាហរណ៍ស្លាកសម្រាប់ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ Front side (មុខស្លាក) : Suosdei Cambodia Association . 100% Organic Sacha Inchi Oil. Cold- Pressed-Rich in Omega-3, 6, 9, Vitamins-S,E . Net 250 ml – Product of Cambodia. Back side (ក្រោយស្លាក) ៖ Ingredients: 100% Sacha Inchi Seeds (Plukenetia volubilitys). Nutrition Facts (per 100 ml ) .MFG:01/09/2025-10/09/2027. Bach No: Sl-2025-01. Manufacturer: Suosdei Cambodia Association. Address: O Suosdei Village, Baray Commune, Baray District, Kampong Thom Province, Cambodia . Certified: Keep in a cool, dry place, away from sunlight. Use: suitable for cooking, salad dressing and daily nutrition.
13. តាមបទប្បញ្ញត្តិអន្តរជាតិ នាំចេញទៅសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) សហភាពអឺរ៉ុប (EU Organic, EFSA) ត្រូវមាន (Nutrition Facts Panel & Certificate Logo ).  (Organic HACCP / GMP) ឲ្យបានច្បាស់លាស់ ។
14. ការដឹកជញ្ជូនទៅអោយអតិថិជន ជាតិ និងអន្តរជាតិ បានរក្សាមិនអោយត្រូវកម្តៅថ្ងៃ
15. ដាក់លក់នៅទីផ្សារកម្ពុជា ឪសថដ្ឋាន ហាង​ ម៉ាត ផ្សារទំនើប និងលក់នៅលើគេហទំព័រ www.suosdei.com / website: CTN, CNC, CBS, My TV.

• អតិថិជនខ្លះបានទិញយកទៅទទួលទាន ខ្លះទៀតទិញយកទៅលក់បន្ត ទាំងនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា និងអន្តរជាតិ ៕

អូមេហ្គា ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ

• អូមេហ្គាប្រេងសាចាអុិនជិ វាមានអូមេហ្គា – 3: 48% អូមេហ្គា – 6: 37% អូមេហ្គា – 9: 9% តាមីន-អេ : 38%  វិតាមីន-អ៊ី :12%  ហើយអូមេហ្គា វីតាមីនទាំងអស់នេះកើតឡើងពីធម្មជាតិ មិនមែនកើតឡើងដោយមនុស្សផ្សំនោះទេ ហើយវិតាមីនអូមេហ្គាប្រេងសាចាអ៊ិនជិ តែមួយវាជួយដល់សរីរាង្គរបស់មនុស្សយើងអោយមានសុខភាពល្អបានច្រើនមុខណាស់
• អ្នក មានសុខភាពល្អក៍អាច់ផឹកវាបាន ធ្វើអោយជីវិតរិតតែមានសុខភាពល្អប្រសើរឡើងថែមទៀត រីឯអ្នកមានសុខភាពមិនល្អគាត់ពិសាវិតាមីន អូមេហ្គា ប្រេងសាចាអ៊ិនជិ ធ្វើជីវិតរបស់គាត់មានសុខភាពល្អ
• ប្រសិទ្ធភាពរបស់វានៅក្នុងខ្លួនអ្នកបានផឹកវាមានរយៈពេលយូរ ហើយមិនប៉ៈពាល់ដល់សរីរាងណាមួយក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកផឹកនោះទេ អាចផឹកវាបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ថ្នាំពេទ្យ

• ថ្នាំពេទ្យកើតឡើងតាមរយៈអ្នកវិទ្យាសាស្រ វិជ្ជសាស្រ្តបង្កើតវា ដោយមានធាតុផ្សំផ្សេងៗបញ្ជូលគ្នា ហើយថ្នាំពេទ្យវាមានគុណសម្បត្តិ និង គុណវិបត្តិ
• គុណសម្បត្តិ គឺលោកគ្រូពេទ្យពិនិត្យអ្នកឈឺ ឃើញជម្ងឺច្បាស់លាស់ លោកយកថ្នាំដែលត្រូវនិងជម្ងឺមកព្យាបាល ពិតជាសៈស្បើយពីជម្ងឺ (ជម្ងឺខ្លះ)
• គុណវិបត្តិ ជម្ងឺជាសៈស្បើយមែន ប៉ុន្តែថ្នាំដែលយើងបានព្យាបាល វាទៅនាំអោយមានបញ្ហាប៉ៈពាល់ដល់សរីរាងដែលល្អណាមួយក្នុងរូបកាយរបស់អ្នកបានព្យាបាល ហើយវាមានប្រសិទ្ធភាពបានត្រឹមតែ៦ ទៅ៨ម៉ោង បើជម្ងឺមិនទាន់ជាអ្នកជម្ងឺឈប់លេប ផឹក ឬ ចាក់ វាមិនមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ ហើយព្យាបាលជាហើយមិនត្រូវប្រើថ្នាំនោះបន្ត ទៀតដែរ ត្រង់នេះ
• បើចង់ដឹងច្បាស់សូមសាកសួរលោកវេជ្ជបណ្ឌិតទៅ លោកនិងបរិយាយយ៉ាងក្បោះក្បាយ (មុននឹងលេប ចាក់ ឬ លៀប ថ្នាំណាមួយ សូមធ្វើតាមវេជ្ជបញ្ជា លោកវេជ្ជបណ្ឌិតទើបល្អ )